Além de deliciosas, também são saudáveis.
Sistema imunitário
Tem nutrientes como proteína, fibra e magnésio que ajudam a reforçar o sistema imunitário e a saúde no geral. Também são uma ótima fonte de vitaminas B6 e cobre.
Gorduras saudáveis
São dos únicos frutos secos que contêm na sua maioria gorduras saudáveis, polinsaturadas. Estas têm uma série de benefícios para o coração, cérebro e até inflamações.
Propriedades antioxidantes
As nozes têm compostos vegetais antioxidantes que ajudam o coração, promovem a saúde cognitiva, e que evitam inflamações e alguns tipos de cancro.
Saúde intestinal
Têm propriedades prebióticas, hidratos de carbono não digeríveis (fibra) que estimulam o crescimento e a atividade das bactérias probióticas que são saudáveis e promovem a saúde intestinal.
Saúde cognitiva
Têm nutrientes importantes para a saúde cerebral e, segundo um estudo do The Journal of Nutrition, Health & Aging, comer nozes pode melhorar a memória, concentração e rapidez de processamento de informação em adultos.
Equilíbrio de peso
O consumo de nozes está relacionado com estabilização de peso. Segundo um estudo feito pela Harvard School of Public Health, duplicar o consumo de nozes por dia revelou um aumento de peso menor e até redução do risco de obesidade.
Saudáveis e versáteis
Para além de deliciosas e saudáveis são bastante versáteis. Podemos introduzi-las como snack acompanhadas de fruta, por exemplo. Ou mesmo em grandes refeições, misturando-as com saladas.